Fresh strawberrys
En supergod kladdkaka med grädde och jordgubbar åt vi igår när vi firade min födelsedag som var i onsdags.
Så här gör man:
2 ägg
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
1 ½ dl vetemjöl
100 g smör
ca. 200 g mörk blockchoklad
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Rör ihop ägg och socker
3. Blanda vaniljsocker, kakao, salt och vetemjöl och häll i äggsmeten
4. Smält smöret med chokladen och blanda i smeten
5. Grädda mitt i ugnen i ca. 20 min, låt svalna helt
6. Vispa grädde och spritsa eller bred ut över kakan
7. Skär jordgubbar och lägg på ett stort berg på kakan
Kommentarer
Trackback
